Сыродел по созреванию сыров

Ведение процесса созревания сыров. Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования. Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых параметров посолки. Укладка, мойка, обтирка, переворачивание, парафинирование сыров, упаковка их в пленку. Контроль созревания сыров в камерах с различным температурным и влажностным режимом. Регулирование режима созревания в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов. Участие в оценке качества сыров. Упаковка сыров в ящики перед отгрузкой.

Группа занятий Изготовители молочной продукции

Характер работы Постоянная

Режим рабочего времени Две смены

Количество мест 3

Заработная плата 2620,00–2800,00 руб.

Ставка 1

Адрес рабочего места Гродненская область, Гродненский район, г. Скидель, Зеленая,1

Образование Профессионально-техническое

Наличие опыта работы от (лет) 1

Обязанности Ведение процесса созревания сыров. Приемка сыров после прессования, проверка качества прессования. Контроль за процессом посолки сыра, поддержание необходимых параметров посолки. Укладка, мойка, обтирка, переворачивание, парафинирование сыров, упаковка их в пленку. Контроль созревания сыров в камерах с различным температурным и влажностным режимом. Регулирование режима созревания в соответствии с показаниями контрольно-измерительных приборов. Участие в оценке качества сыров. Упаковка сыров в ящики перед отгрузкой.

Требования Обязательно наличие профильного образования. Опыт работы в производстве сыра. Ответственность, аккуратность Отсутствие записей в трудовой книжке об увольнении по дискредитирующим основаниям

Адрес 230005 Гродненская область г. Гродно р-н Ленинский ул. Гаспадарчая д.28

ФИО: Зайко Тамара Борисовна

Должность начальник отдела кадров