Повар

Кухня — ваша профессия? Давайте знакомиться.

Работа повара — это не только вкусное блюдо, но и то, как проходит смена.

В Befana предлагаем оборудованное рабочее место, горячее питание, развоз после смены и поддержку су-шефа в период адаптации.

Приглашаем поваров в ресторан европейской и итальянской кухни в Гомеле. Направление работы обсудим на собеседовании. Предпочтение — поварам 4–5-го разряда.

Что предлагаем

Почасовая оплата: ставка 10 BYN/час по результатам собеседования; в период адаптации — от 8 BYN/час. Индивидуальную ставку и условия её пересмотра согласуем до выхода.

Выплаты 5-го и 20-го числа каждого месяца. Премирование — по результатам работы на согласованных условиях.

График 2/2, полная занятость. Часы смен: понедельник — 16:00–00:00; вторник–четверг и воскресенье — 12:00–00:00; пятница–суббота — 12:00–02:00.

Бесплатное горячее питание и развоз после смены.

Оборудованное рабочее место и помощь су-шефа при знакомстве с меню и процессами.

Возможность профессионального и карьерного роста.

Место работы: Гомель, ул. Гагарина, 3.

Чем предстоит заниматься

Готовить блюда и заготовки на согласованном участке по технологическим картам.

Соблюдать требования к качеству, оформлению и отпуску блюд.

Поддерживать чистоту, соблюдать санитарные правила, условия хранения, маркировку и товарное соседство.

Работать в команде с су-шефом и другими поварами; участвовать в инвентаризациях и санитарных днях.

Кого ждём:

С профильным образованием по профессии «Повар»; предпочтительно 4–5-й разряд.

С опытом работы на ресторанной кухне или в кафе ( горячий, холодный, мясной цех или пицца) — желательно от одного года.

Со знанием технологии приготовления, технологических карт и кухонного оборудования.

С аккуратностью в работе, соблюдением дисциплины и умением взаимодействовать со сменой.

С готовностью оформить необходимые медицинские документы и пройти санитарный минимум.

Поможем освоить требования и меню Befana; базовые профессиональные навыки уже должны быть. Основная нагрузка приходится на пятницу–воскресенье, в том числе банкетные заказы. В более спокойные дни готовим заготовки.

Откликайтесь — начнём со знакомства!

Нажмите «Откликнуться». В сопроводительном сообщении достаточно указать свой разряд и опыт. Расскажем о работе, обсудим условия и согласуем встречу с су-шефом.