Главный технолог

Обязанности:

• Методическое руководство и проверка производственно-технических лабораторий в части организации и проведения технологического контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, оказание методической помощи хлебозаводам при проведении оценки технической компетентности лабораторий;
• Контроль работы хлебозаводов по соблюдению технологических процессов, качества готовой продукции, выходов, соблюдения санитарных норм и правил, гигиенических нормативов;
• Планирование, контроль разработки и внедрения в действие технологической документации;
• Участие в подготовке заключений по проектам ТНПА на сырье, методы испытаний и готовую продукцию;
• Руководство работой по продлению сроков годности, государственной гигиенической регистрации, декларированию готовой продукции;
• Разработка плана мероприятий по улучшению качества продукции и контроль его выполнения;
• Организация проведения "Дней качества", конкурсов профессионального мастерства, принятие участия в проведении дегустаций и выставок.

• Высшее техническое образование
• Стаж работы не менее 5 лет в отрасли

• Полный соц. пакет;
• Добровольное медицинское страхование (оплата медицинских расходов по страховке, позволяющая пользоваться услугами частных и государственных клиник);
• Премии, подарки к праздникам;
• Предоставление койка-места для иногородних.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1950665/detail-public/