Менеджер по закупкам (Supply Chain Manager)

ЗАО «Хинкали франчайзинг» — управляющая компания международной сети ресторанов грузинской кухни «Хинкальня». На сегодняшний день наша сеть в Беларуси объединяет 35 успешно работающих ресторана. Мы обеспечиваем единые стандарты качества, сервиса и вкуса. Сейчас мы ищем в команду амбициозного и системного Менеджера по закупкам, который возглавит работу с поставщиками, оптимизирует цепочки поставок и поможет сети расти еще эффективнее.

Обязанности:

• Управление базой поставщиков: Поиск новых партнеров, сбор, анализ и коммерческая обработка предложений (продукты питания, упаковка, расходные материалы, услуги).
• Поиск выгоды: Анализ рынка, поиск наиболее эффективных и выгодных условий контрактов без потери стандартов качества сети.
• Проведение тендеров: Организация и проведение тендерных процедур для выбора ключевых поставщиков сети.
• Переговорный процесс: Проведение переговоров, согласование эксклюзивных цен, объемов, условий оплаты (отсрочки платежей) и логистики.
• Аналитика и отчетность: Сбор, консолидация и обработка внутренних отчетов об объемах закупок по всей сети ресторанов.
• Контроль стандартов: Взаимодействие с поставщиками по вопросам стабильности поставок, качества продукции и рекламаций.

Наши ожидания:

• Опыт работы в закупках (Supply Chain / Procurement) от 2–3 лет (опыт в сфере HoReCa, ресторанных сетях или ритейле будет огромным преимуществом).
• Отличные навыки ведения жестких переговоров и умение аргументированно отстаивать интересы компании.
• Умение работать с большими массивами данных, аналитический склад ума, уверенное владение Excel/Google Таблицами (знание iiko/r-keeper/1С будет плюсом).
• Понимание логистических процессов и юридических аспектов заключения договоров поставки.
• Высокий уровень ответственности, самостоятельность и проактивность.

Что мы предлагаем:

• Работа в стабильной, развивающейся и известной компании — лидере в своем сегменте.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РБ и прозрачные условия оплаты труда.
• Комфортный офис в Минске и дружная команда профессионалов.
• Очень хороший бонус в зависимости от достигнутых результатов.

Станьте частью нашей успешной истории!