Шеф-повар/Заведующий производством

Сеть кафе GARAGE приглашает Шеф-повара/Заведующего производством.
Что вы будете делать:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса
• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
• Контроль качества блюд
• Обучение персонала кухни
• Проведение инвентаризации согласно установленному графику, составление отчетов
• Составление графиков выхода на работу сотрудников кухни

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы
• Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
• Умение организовать работу кухни
• Ответственность
• Чистоплотность
• Наличие санкнижки

Что мы предлагаем вам:

• График работы: 3\3 с 7.30 до 19.30
• вакансия является перспективной