Администратор ресторана

Обязанности:

• следить, чтобы ресторан был готов к открытию и закрытию смены;
• обучать сотрудников и распределять обязанности между ними, формировать корпоративную культуру;
• быть требовательным по соблюдению стандартов сервиса;
• контролировать работу персонала: координировать графики, оценивать эффективность, принимать решения о повышениях или увольнениях;
• подбирать новый персонал или участвовать в согласовании по кандидатам;
• улаживать конфликты между сотрудниками или с участием гостей;
• быть ответственным, внимательным и пунктуальным перед коллегами и гостями;
• участвовать в создании рекламных кампаний и поддержании имиджа заведения;
• уметь читать бухгалтерскую документацию;
• быть в курсе, что происходит в соцсетях заведения, какие задают вопросы, какие отзывы пишут.

• Презентабельный внешний вид;
• Соответствующий опыт работы;
• Знание кассовой дисциплины;
• Соблюдениe трудовой дисциплины;
• Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность за безопасность и комфорт посетителей;
• Активная позиция и участие в жизни заведения, качественное взаимодействие с ключевыми сотрудниками;
• Умение работать в команде, соблюдать этику общения с коллегами;

• Комфортная обстановка;
• Официальное оформление;
• Дружный коллектив;
• Рост оплаты труда, согласно результатам работы;