Бариста

В новую пекарню в центре города требуется бариста , можно без опыта работы , всему научим

Обязанности:

Приготавливать кофейные напитки (эспрессо, капучино, латте, американо, альтернативные способы заваривания) в соответствии со стандартами заведения.Контролировать параметры экстракции: вес помола, время пролива, температуру воды, чтобы обеспечивать стабильное качество чашки.

Консультировать гостей по сортам кофе, способам приготовления, помогать с выбором напитка.Работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой, проводить ежедневное обслуживание оборудования (чистка групп, холдеров, паровой трубки, декальцинация по графику).Вести учёт расхода зерна, молока, расходников, участвовать в инвентаризации.

Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила пищевой безопасности.Участвовать в разработке сезонных напитков и тестировании новых рецептов (по согласованию).

Требования:Можно без опыта

Аккуратность, внимательность к деталям, ориентация на стабильный результат.

Коммуникабельность, доброжелательность, умение работать с разными гостями.

Готовность работать в динамичном ритме, в том числе в пиковые часы.

Наличие (или готовность оформить) медицинской книжки.

Условия:

Стабильная оплата трудавыплаты 2 раза в месяцОбучение и развитие: стажировка, каппинги, тренировки латте‑арта, поддержка наставника.Скидки на продукцию пекарниОфициальное оформление по ТК РБРабота на новом и современном оборудовании что обеспечивает комфортную работу