Су-шеф

Обязанности:

• Организация на смене рабочего процесса, быстрая и качестванная отдача блюд согласно рецептуре приготовления;
• Контроль остатков и заготовок на смену;
• Разработка новых блюд, просчет себестоимости;
• Поддержание чистоты рабочего места на смене;
• Проведение ревизии, контроль списания, формирование заявок.

• Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в команде;
• Наличие медицинской книжки или возможность ее прохождения;
• Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;
• Умение вкусно и быстро готовить;
• Знание санитарных норм и правил.

• График работы 2/2;
• Официальное трудоустройство с выплатой заработной платы 2 раза в месяц;
• Молодой, дружный коллектив;
• Перспектива карьерного роста.