Официант

Обязанности официанта

• Встреча и размещение: приветствие гостей, помощь с выбором столика и подача меню.

• Консультация: помощь гостям в выборе блюд и напитков, знание состава позиций и винной карты.

• Сервировка: подготовка зала и столов перед открытием, смена скатертей, приборов и посуды.

• Обслуживание: прием заказов, передача их на кухню и в бар, сводимая подача блюд по правилам этикета.

• Расчет гостей: работа с кассовым терминалом, оформление счетов и прием оплаты.

• Поддержание порядка: уборка грязной посуды, контроль чистоты в зале в течение смены

Требования к кандидатам

Условия работы

• График: сменный или скользящий. часто с вечерними и ночными часами, а также работой в выходные и праздники
• Оплата труда: складывается из фиксированной ставки и чаевые.
• Дополнительные условия: льготное питание на смене