Официант

Обязанности:

• Приветствие гостей, помощь с выбором столика, предложение меню;
• Консультация по меню и винной карте, помощь в выборе блюд и напитков, передача заказа на кухню и в бар
• Сервировка столов согласно стандартам заведения, своевременная подача блюд и напитков, уборка грязной посуды;
• Оформление счета, прием оплаты (наличными или по карте), выдача сдачи;
• Контроль за чистотой в зале, подготовка зала к открытию или закрытию смены, участие в инвентаризации посуды;
• Быть в курсе, что происходит в соцсетях заведения, какие задают вопросы, какие отзывы пишут.

• Совершеннолетние;
• Опрятность, аккуратная прическа, чистая форма и отсутствие запрещенных элементов (например, жевательной резинки или телефона в зале);
• Наличие действующей медицинской книжки и регулярное прохождение медосмотров;
• Доскональное знание меню, состава блюд, рецептур и винной карты;
• Соблюдениe трудовой дисциплины;
• Знание правил этикета и стандартов сервировки;
• Навыки работы с кассовым терминалом;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, физическая выносливость (работа «на ногах»), вежливость и хорошая память;

• Комфортная обстановка;
• Дружный коллектив;
• Официальное оформление;