Заместитель заведующего производством в кафе

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности подразделения;
• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества;
• Проводить работу по совершенствованию организации производства;
• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
• Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья;
• Обеспечивать рациональную организацию технологического процесса;
• И т.д.

• Поварское образование;
• Опыт работы в общественном питании приветствуется.

• Официальное трудоустройство;
• Место работы в центре города;
• Компенсируем прохождение медицинской комиссии;
• Стабильная заработная плата;
• Социальные гарантии: оплачиваемый отпуск, больничный; выплата материальной помощи в связи с наступлением юбилейной даты; подарки работникам и их детям к Новому году и др.