Повар

- качественное и быстрое приготовление блюд (выпечка, мангал, банкетные блюда) с соблюдением технологического процесса; - холодный и горячий цех, приготовление банкетных блюд, пиццы, кулинарные и кондитерские изделия, выпечка; - соблюдение рецептуры приготовления пищи, сроков хранения и условиям хранения продуктов, порционирование, оформление и подача блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. -соблюдение санитарных норм и правил, правил технической эксплуатации и ухода за оборудованием; - контроль за хранением продуктов и расходных материалов.

Группа занятий Повара

Тарифный разряд, категория Четвертый (4)

Характер работы Постоянная

Режим рабочего времени Одна смена

Количество мест 1

Сфера деятельности Туризм, гостиницы, рестораны

Заработная плата 1500,00–1500,00 руб.

Ставка 1

Дополнительная информация Премия, надбавка, % от индивидуальной выручки по реализации продовольственных товаров, продукции собственного производства

Адрес рабочего места Могилевская область, г.Могилев, р-н Ленинский, пер. Чаплыгина, 8

Образование Среднее специальное

Наличие опыта работы от (лет) 1

Обязанности - качественное и быстрое приготовление блюд (выпечка, мангал, банкетные блюда) с соблюдением технологического процесса; - холодный и горячий цех, приготовление банкетных блюд, пиццы, кулинарные и кондитерские изделия, выпечка; - соблюдение рецептуры приготовления пищи, сроков хранения и условиям хранения продуктов, порционирование, оформление и подача блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. -соблюдение санитарных норм и правил, правил технической эксплуатации и ухода за оборудованием; - контроль за хранением продуктов и расходных материалов.

Требования - аккуратность, ответственность, опрятность, умение работать в коллективе; - умение работать с технологическими картами, знать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, умение работать с тестом; -знать виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий; -способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; -опыт работы и наличие мед. справки приветствуется.

Условия Место расположение: мини - кафе "Хатка" (г. Могилев, пер. Чаплыгина, д. 8) - конкурентоспособный уровень заработной платы (премия, надбавка) обсуждаемый по итогам собеседования; - официальное трудоустройство согласно ТК РБ, полный социальный пакет; Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, аккуратность. умение работать с технологическими картами, знать технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, умение работать с тестом, опыт работы и наличие мед. справки приветствуется.

Адрес 212030 Могилёвская область г. Могилев р-н Ленинский ул. Первомайская д.16 каб. оф. 90

ФИО: Юлия

Должность Ведущий специалист по кадрам

Подразделение службы занятости УТЗСЗ Могилевского горисполкома ( подробная информация )