Аппаратчик упаривания, сгущения продуктов

Ведение процесса сгущения (упаривания) молока, сыворотки и других продуктов в вакуум-аппаратах при производстве молочных продуктов. Проверка герметичности и создания вакуума в аппарате. Контроль и регулирование поступления продуктов и процесса сгущения по показаниям контрольно-измерительных приборов. Регулирование внесения сахарного сиропа, других наполнителей и поступления их в вакуум-аппарат; регулирование подаваемой продуктовой смеси, температуры, подачи пара и воды. Отбор проб для лабораторного контроля и периодическое определение готовности продукта по контрольно-измерительным приборам. Очистка, гомогенизация и направление продукта на последующие операции. Контроль за стандартизацией сгущенного продукта. Чистка, мойка, дезинфекция оборудования с разборкой и сборкой его. Устранение неисправностей в работе оборудования. Ведение производственного журнала

Группа занятий Операторы, обслуживающие оборудование по обработке пищевых и подобных продуктов

Характер работы Постоянная

Режим рабочего времени Две смены

Количество мест 1

Сфера деятельности Производство

Заработная плата 2000,00–2200,00 руб.

Ставка 1

Адрес рабочего места Гродненская область, г.Гродно, р-н Ленинский, Гаспадарчая,28

Образование Профессионально-техническое

Наличие опыта работы от (лет) 1

Обязанности Ведение процесса сгущения (упаривания) молока, сыворотки и других продуктов в вакуум-аппаратах при производстве молочных продуктов. Проверка герметичности и создания вакуума в аппарате. Контроль и регулирование поступления продуктов и процесса сгущения по показаниям контрольно-измерительных приборов. Регулирование внесения сахарного сиропа, других наполнителей и поступления их в вакуум-аппарат; регулирование подаваемой продуктовой смеси, температуры, подачи пара и воды. Отбор проб для лабораторного контроля и периодическое определение готовности продукта по контрольно-измерительным приборам. Очистка, гомогенизация и направление продукта на последующие операции. Контроль за стандартизацией сгущенного продукта. Чистка, мойка, дезинфекция оборудования с разборкой и сборкой его. Устранение неисправностей в работе оборудования. Ведение производственного журнала

Требования ответственность, стрессоустойчивость, отсутствие записей в трудовой книжке об увольнении по дискредитирующим основаниям, профильное образование

Условия социальный пакет

Другие пожелания к соискателю Для рассмотрения кандидатуры необходимо заполнить резюме (бланк размещен в разделе «Вакансии» на сайте ОАО «Молочный Мир» http://milk.by/pages/vakansii-grodno). С резюме и копиями документов, указанных в п.5, обращаться в отдел кадров

Адрес 230005 Гродненская область г. Гродно р-н Ленинский ул. Гаспадарчая д.28

ФИО: Зайко Тамара Борисовна

Должность начальник отдела кадров