Повар в заготовочный цех

Обязанности:

• приготовление рыбной продукции, морепродуктов и полуфабрикатов;
• работа с фаршами, соусами, начинками и маринадами;
• разделка, зачистка и порционирование сырья;
• приготовление котлет, фишболов, пельменей, гёдза и других полуфабрикатов;
• приготовление салатов, паштетов, намазок и горячих закусок;
• работа с пароконвектоматом, шоковым охладителем/заморозчиком и коптильным оборудованием;
• соблюдение технологических карт, рецептур и санитарных норм.

• Добросовестное отношение к работе;
• Опыт работы на производстве,в ресторане, фабрике-кухне или заготовочном цехе;
• Ответственность, аккуратность, скорость и умение работать по технологическим картам;
• Наличие медицинской справки или готовность ее оформить.

Мы предлагаем:

• Заработная плата от 2 400 бел рублей на руки, на испытательном сроке- 2 200 бел рублей, стабильные выплаты без задержек;
• Гибкий график работы: возможность выбрать удобный — 2/2, 3/3 или 5/2;
• Работа в дружном коллективе;
• Современное производство уровня HoReCa (не столовая, работа с качественным продуктом);
• Без обслуживания гостей — только производственный процесс;
• Без ночных смен;
• Специальные скидки для сотрудников компании;
• Официальное оформление и полный социальный пакет;
• 26 календарных дней отпуска.