Повар 4 разряда

Требования к кандидату: 

• среднее специальное, высшее образование
• наличие 4 разряда повара

Должностные обязанности: 

• приготовление блюд для детей : жидких, вязких, рассыпчатых и протертых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов;
• варка мясных и куриных бульонов, вегетарианских, холодных и заправочных супов;
• приготовление различных видов пассеровок, соусов; котлет, тефтелей, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы, овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд;
• приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов и других сладких блюд;
• замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечка из него булочек, пирожков, ватрушек, приготовление оладий, блинчиков и других мучных изделий.;
• порционирование и отпуск блюд в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного и школьного возраста.

Компания предлагает: 

• полный социальный пакет