Бухгалтер

Вакансия "бухгалтер-калькулятор". Обязанности: Калькуляция и рецептуры: Разработка, расчет и актуализация технологических и калькуляционных карт на блюда и кулинарные изделия. Внесение, корректировка и контроль данных в рецептурах. Учет реализации: Ежедневное проведение и отражение объемов реализации по столовой в учетной системе. Учет ТМЦ: Контроль движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (приход, расход, списание, перемещение). Контроль за соблюдением норм закладки сырья. Инвентаризация: Участие в подготовке и проведении плановых и внеплановых инвентаризаций в столовой, выявление и оформление результатов (излишки, недостачи, пересортица). Ценообразование: Расчет себестоимости блюд, определение наценок, формирование розничных цен в соответствии с учетной политикой предприятия.

Группа занятий Специалисты-профессионалы в области бухгалтерского учета

Характер работы Постоянная

Режим рабочего времени Одна смена

Количество мест 1

Заработная плата 1800,00–2000,00 руб.

Ставка 1,0

Адрес рабочего места обл. Минская, р-н Солигорский, г. Солигорск, Промплощадка 1 РУ

Образование Среднее специальное

Наличие опыта работы от (лет) 3

Обязанности Вакансия "бухгалтер-калькулятор". Обязанности: Калькуляция и рецептуры: Разработка, расчет и актуализация технологических и калькуляционных карт на блюда и кулинарные изделия. Внесение, корректировка и контроль данных в рецептурах. Учет реализации: Ежедневное проведение и отражение объемов реализации по столовой в учетной системе. Учет ТМЦ: Контроль движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (приход, расход, списание, перемещение). Контроль за соблюдением норм закладки сырья. Инвентаризация: Участие в подготовке и проведении плановых и внеплановых инвентаризаций в столовой, выявление и оформление результатов (излишки, недостачи, пересортица). Ценообразование: Расчет себестоимости блюд, определение наценок, формирование розничных цен в соответствии с учетной политикой предприятия.

Требования Общий стаж работы в сфере общественного питания (общепите) — не менее 3 лет. - Опыт работы с программным комплексом «Гедымин» — не менее 1 года. Образование: Среднее специальное или высшее (экономическое / бухгалтерское / технология общественного питания). Профессиональные знания: - Знание правил разработки технологических карт, сборников рецептур, порядка оформления калькуляционных карточек. - Понимание специфики и нормативной базы учета в общепите (нормы отходов при холодной и тепловой обработке сырья, акты списания, порчи).

Другие пожелания к соискателю Высокая точность и внимательность к деталям при работе с цифрами, аналитический склад ума, исполнительность, умение оперативно взаимодействовать с производственным персоналом (шеф-повар, заведующий производством).

Адрес 223710 Минская область р-н Солигорский г. Солигорск ул. Забродская

ФИО Белик Ольга Николаевна

Должность заместитель начальника отдела кадров