Повар

Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности (варить бульоны мясные, рыбные, грибные, овощные, супы; готовить вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде; готовить горячие и холодные напитки, сладкие блюда, замешивать тесто пресное и дрожжевое, готовить и выпекать из него изделия). Осуществлять отпуск порционных блюд. Соблюдать правила эксплуатации технологического и весоизмерительного оборудования. При приготовлении блюд строго руководствоваться сборниками рецептур, технологическими картами, другой технологической документацией.

Группа занятий Повара

Тарифный разряд, категория Четвертый (4)

Характер работы Постоянная

Режим рабочего времени Одна смена

Количество мест 1

Заработная плата 860,00–1100,00 руб.

Ставка 1,0

Дополнительная информация Работа направлена на приготовление, оформление, отпуск блюд и кулинарных изделий.

Адрес рабочего места р-н Минский, с/с Ждановичский, аг. Ждановичи, государственное учреждение образования "Минский городской образовательно-оздоровительный центр "Лидер" Лесная школа, 1

Образование Профессионально-техническое

Наличие опыта работы от (лет) 3

Владение языком русский (в совершенстве)

Обязанности Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности (варить бульоны мясные, рыбные, грибные, овощные, супы; готовить вторые блюда из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде; готовить горячие и холодные напитки, сладкие блюда, замешивать тесто пресное и дрожжевое, готовить и выпекать из него изделия). Осуществлять отпуск порционных блюд. Соблюдать правила эксплуатации технологического и весоизмерительного оборудования. При приготовлении блюд строго руководствоваться сборниками рецептур, технологическими картами, другой технологической документацией.

Другие пожелания к соискателю Обонятельная и тактильная чувствительность, хорошее вкусовое и цветовое восприятие, хороший глазомер, хорошая координация движения обеих рук, способность к концентрации внимания, оперативность, предусмотрительность, ответственность, исполнительность.

Адрес 223034 Минская область р-н Минский с/с Ждановичский аг. Ждановичи

ФИО Лазовик Людмила Александровна

Должность инспектро по кадрам