Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Расчет себестоимости блюд и напитков.

• Составление и корректировка технологических карт, меню и прейскурантов.

• Определение розничных цен с учетом себестоимости, наценки и рыночных условий.

• Обеспечение правильности оформления первичных документов

• Ведение товарно-складского учета (поступление, перемещение, списание сырья).

• Учет и контроль списания продуктов, отходов (порчи, боя).

• Оформление первичной документации по движению ТМЦ (товарно-материальных ценностей).

• Составление товарных отчетов, актов проработки.

• высшее образование (среднее специальное с опытом работы 1-3 года)
• опыт работы в общепите или торговле
• уверенный пользователь ПК

• полный социальный пакет