Работа на процессе. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья. Ежемесячное проведение…
координация работы сотрудников зала; открытие и закрытие ресторана.; создание комфортных условий и доброжелательной атмосферы в зале и коллективе; оперативное решение вопросов; планирование…
